bg
polai concept

Мечта интроверта — кафе без гостей, супермаркеты
без покупателей. Рассказываем про Dark Store и Dark (Ghost) Kitchen.

Dark Store

Dark Store

Dark Kitchen — это кафе или ресторан без гостей. Заведение готовит еду только на доставку. Нет посадочных мест, не нужно арендовывать большое помещение в проходном месте и нанимать дополнительный персонал. А также легко масштабироваться.

Сделали подборки решений из холодильного, жарочного оборудования, печей, стеллажей, производственных столов. Не забыли и про рукомойники с моечными ваннами.

Оборудование для Dark Store
Dark Kitchen

Dark Kitchen

Dark Store — это магазин, который работает только на доставку и самовывоз. Вы можете построить весь бизнес на «дарксторах», как «Самокат», или же использовать их в качестве дополнительных складов для быстрой доставки, как «Перекресток».

Предлагаем готовые решения для «дарксторов» в соответствии с размерами арендуемой вами площади. Подберите необходимое оборудование уже сейчас.

Оборудование для Dark Kitchen
Подробнее про Dark Store
Чаще всего товары повседневного спроса покупают через мобильные приложения

Подробнее про Dark Store

В «дарксторах» нет покупателей, кассиров, очередей, рекламных материалов, дизайнерской отделки помещения. Это склад для онлайн-торговли. В помещении находятся только комплектовщики с терминалами сбора данных.
В таких предприятиях внедрены особые технологии учета товаров, обработки заказов, их комплектации и подготовки к отправке покупателю за считанные минуты.

Продумайте, как обеспечить доставку качественных продуктов в кратчайшие сроки. А о комплектации вашего «даркстора» уже подумали мы.

Предлагаем оптимальные для Dark Store решения. Разделили предприятия в соответствии с размерами торговых залов, ассортиментом и сформировали комплекты оборудования, подходящего для каждого из них.

Оборудование для Dark Store
Подробнее про Dark Kitchen
Рынок доставки еды и продуктов вырос в 4 раза за последние 2 года

Подробнее про Dark Kitchen

Продавайте различные кухни мира, авторские блюда или рационы питания на неделю. Арендуйте небольшое помещение без площади первой линии.
Сэкономьте на оформлении помещения, мебели и посуде. Готовьте на полноценной кухне, как в лучших кафе или ресторанах. Это всё — про Dark Kitchen.

Мы подумали об оборудовании за вас: тепловое, холодильное, нейтральное для заведений различных видов и специализаций — покупайте готовый комплект и запускайте бизнес.

Используйте наше оборудование как на узко специализированной площадке, так и в общем пространстве большой кухни. Как на компактной площади, так и в просторных помещениях фабрики-кухни. Найдем оптиммальное решение для любой Dark Kitchen.

Оборудование для Dark Kitchen

Дополнительно

Реализованные проекты

icon

Polair Group внедряет инновации и технологии.

additional1

Экологическая безопасность

icon

Polair Group активно внедряет энергосберегающие технологии.

additional2

Сертификаты

icon
additional3
Оптимизируйте пространство с потолочными моноблоками Polair!
23.05.2025 18:10:09

Оптимизируйте пространство с потолочными моноблоками Polair!

Холодильные машины, которые экономят место и повышают эффективность.

Поймай волну свежести Polair!
07.04.2025 16:39:19

Поймай волну свежести Polair!

Закажи продукцию Polair с 7 апреля по 16 июня 2025 со скидкой 10%!

Примите участие в программе «SHOCK TEST»
21.02.2025

Примите участие в программе «SHOCK TEST»