Polair Group

Камеры окончательной расстойки

Камеры окончательной расстойки 11 июля 2023 Всегда получать выпечку идеального качества вам помогут камеры окончательной расстойки Polair™ .

Камеры окончательной расстойки серии CR предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, перед выпеканием при температуре выше +30°.

Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру +30С°…45С° и влажность 60%…90%. Контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий.

Камеры окончательной расстойки – собираются из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм и выполняются без пола. Обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем.

Для заказа доступны камеры вместимостью от 1 до 6 тележек под противни 600x800.

Смотреть подробнее.

Polair — надежность, качество, стабильность!

Возврат к списку

Новости Polair Group

22 июля
FOODEXPO QAZAQSTAN
Масштабная выставка Центрально-Азиатского региона на которой представлены лучшие товары для казахстанского рынка продуктов питания и напитков.
22 июля
UzprodExpo 2024
Polair Group приглашает на 19-ю международную выставку: пищевая промышленность, продукты питания, ингредиенты
18 июня
Новая технология X-Flex для шкафов шоковой заморозки
Расширяем функциональные возможности шкафов шоковой заморозки
26 апреля
Новая сегментация холодильных шкафов Master и Profi
Упрощаем подбор оборудования и вводим две группы оборудования

Все новости